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thunfisch tartar
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26.01.2022
Lesedauer:
15-Minuten-Rezept Thunfisch Tartar

In nur 15 Minuten zu einem köstlichen Gericht: Diese einfache Thunfisch Tartar ist schnell zubereitet und schmeckt in Kombination mit Avocado einfach umwerfend.

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ZUTATEN:

  • 200 g frischer Thunfisch
  • 2 Jungzwiebel
  • 1 Avocado
  • Radieschen
  • 1 Limette
  • Sesamöl
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • Schwarzer Sesam
  • Salz, Pfeffer
zutaten für thunfischtatar

Zubereitung

gewürfelter thunfisch

Schritt 1:

Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Abrieb einer Limette, Olivenöl, Salz und Zucker marinieren.

gewürfelte avocado

Schritt 2:

Jungzwiebel klein schneiden, Radieschen in Scheiben schneiden, die andere Hälfte der Avocado zerstampfen und beides in einer Schüssel mit Limettensaft vermengen.

toastbrot-würfel werden in pfanne gebraten

Schritt 3:

Toastbrot würfeln und in Sesamöl knusprig braten.

Im Anschluss mit dem Tartar auf einem Teller anrichten, mit schwarzem Sesam bestreuen und genießen – guten Appetit!

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