Praktische Tipps
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Die Grundausstattung einer Küche

Von der Studentenbude zu deiner Profi-Küche: Mit unseren Tipps zur Grundausstattung gelingt die Umsetzung.

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PERFEKT AUSGESTATTET:
DAS DARF IN KEINER KÜCHE FEHLEN

Irgendwann müssen wir alle einsehen, dass eine Mikrowelle im Leben und eine Tiefkühlpizza im Magen nicht mehr das einzig Wahre sind. Wenn Sie also den ersten Schritt in Richtung professionelle Küche wagen, haben wir hier eine Liste aller wichtigen Utensilien und Geräte für die Grundausstattung einer Küche.

Töpfe und Pfannen

Neben Tellern, Gläsern und Besteck darf selbstverständlich eine Grundausstattung an Töpfen und Pfannen nicht fehlen. Wir empfehlen einen großen Topf für Nudeln & Co, einen mittelgroßen Allzwecktopf sowie einen kleineren, wenn es mal eine Single-Portion werden soll.

Küchenhelfer

Utensilien, die nicht fehlen dürfen, sind zudem ein Kochlöffel, ein Schöpflöffel und ein Pfannenwender. Weitere Küchenhelfer wie Sparschäler, Korkenzieher, Dosenöffner, Messbecher, Reibe und ein Sieb sollten Sie auch in der Küche besitzen.

Messer

Auch um messerscharfe Helfer kommen Sie nicht herum. Neben einem rutschfesten Schneidebrett empfehlen wir Ihnen ein großes Kochmesser mit breiter Klinge, ein kleines Allzweckmesser für Gemüse & Co sowie ein Brotmesser mit Wellenschliff.

MHK TIPP

„Besteht ein Messer aus einem durchgehenden Stück Edelstahl, ist es besonders robust und bricht garantiert nicht ab. Achte daher beim Kauf darauf, dass auch ganz hinten am Griff noch Edelstahl zu sehen ist.“

ELEKTRISCHE GERÄTE
IN DER KÜCHE

Neben einer Mikrowelle für schnelle Gerichte darf natürlich auch ein Wasserkocher nicht fehlen. Teewasser ist ruckzuck zubereitet und lästiges Warten gibt’s nicht mehr. Besonders praktisch finden wir die Wasserkocher von Siemens denn alle Geräte sind schnurlos, damit dich kein Kabel beim Auffüllen stört. Zudem kannst du den Wasserstand von außen ablesen und direkt sehen, wie viel Flüssigkeit sich noch darin befindet. Und wenn es mal schnell gehen muss, können Sie dank des 360° Sockels mit Mittelanschluss den Wasserkocher einfach auf seine Basis stellen – und das in jeder Position.

Bei der Frage nach dem richtigen Stabmixer haben wir diese Empfehlung für Sie: Die Geräte von Siemens bestechen nicht nur durch robuste und langlebige Materialen, sondern sind bei einer Küchenausstattung gar nicht wegzudenken. Für das Pürieren von Suppen, das Mixen von Kuchenteig und das Zerkleinern von Zwiebeln ist dieser Küchenhelfer wirklich ein Muss. Und nicht nur beim Kochen sind Stabmixer praktische Helfer, auch Smoothies und Fruchtsäfte klappen damit hervorragend. Das sorgt für die Extraportion Vitamine.

ALLES, WAS DU
ZUM BACKEN BRAUCHST

Soll es in deinem Haushalt nach frisch gebackenen Kuchen und Keksen riechen? Dann wirst du vermutlich auch den perfekten Handmixer brauchen. Bei der Wahl des richtigen Geräts ist die Motorleistung wichtig. Zum Kneten von Teig und Rühren von Saucen brauchst du einen kraftvollen Motor, der dich selbst bei widerspenstigstem Teig nicht im Stich lässt. Siemens legt genau auf diese Leistung Wert und bietet bei deren Handmixern mehrere Leistungsstufen mit unterschiedlicher Drehzahl an. So bist du beim Rühren besonders flexibel, denn jede Masse muss anders zubereitet werden.

Bei häufigem Backen sollte sich auch eine Back- bzw. Auflaufform in deinen Schränken wiederfinden. Auch ein Teigschaber, Silikonpinselwiederverwendbares Backpapier und Ofenhandschuhe sind praktische Helfer, die zu einer backfreudigen Küchenausstattung gehören sollten.

Mit diesen Basics solltest du für den Anfang gut ausgestattet sein. Je nach Kochvorlieben kann deine Küche natürlich jederzeit erweitert und ausgebaut werden.

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